Реконструкция ресторана аля карт в загородном отеле Les Art Resort. Заказчик хотел сделать это помещение частью новой концепции и точкой дополнительного дохода. Местом, где можно было бы проводить закрытые мероприятия.

Задача

les ole
Место расположения: Московская область
Площадь: 210 м2
Дата: 2021г.

Ресторан

В этом ресторане барную стойку хотелось растворить в интерьере, поэтому она сделана из стекла. Ее нестандартно низкая столешница не создает барьера между персоналом и гостем и подчёркивает идею «френдли». По этому же принципу сделан бар, где бутылки лежат в искусственном льду, и каждый желающий может сам себе налить крепкий напиток.

Концепция

Существующее помещение имеет неправильную форму и много окон, которые выходят в зал основного ресторана, тем самым «вид из окна» стал нежелателен, а дневной свет хотелось оставить. Мы предложили по всем окнам поставить стеллажи, которые помогли создать уют и сохранили эффект окон. В центре зала есть 3 несущих круглых колонны, которые мы превратили в арт объекты из фанеры. Колонны отражаются в зеркальном потолке, который поднят на максимальную отметку благодаря тому, что коммуникации удалось распределить по периметру зала.

Планирование